如果你想要视频教程,我推荐两个
郝斌老师的C语言自学教程,比较详细,但有些老旧。
网页链接由浙江大学翁凯老师开设的MOOC课程《C语言程序设计》及其进阶课程《C语言程序设计进阶》
当然我还是建议你买一本书一边看一边练,因为视频学习时间成本是比较高的。
书籍方面也推荐两个:
如果你是要深入学习的,并不是作为跳板学习的,建议看《C Primer Plus》
否则可以看《C语言程序设计(第3版)》何钦铭,颜晖著
网页链接这个很通俗易懂,新手必备