左脚第五跖骨粉碎性骨折做了手术能算几级伤残？

可以评定为九级或者十级伤残，根据《工伤保险条例》第三十条、第三十三条、第三十七条、第六十二条、第六十四条之规定，工伤职工鉴定为九级（十级）伤残的，除工伤医疗和停工留薪期工资福利待遇之外，享有以下待遇：
1、由工伤保险基金支付一次性伤残补助金为9个月（十级为7个月）本人工资；
2、劳动关系解除或者终止时，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，用人单位支付一次性就业补助金，具体标准按所在省、或直辖市、自治区规定。
所在单位没有参保的，均由所在单位支付。
本人工资，是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资。本人工资高于统筹地区职工平均工资300%的，按照统筹地区职工平均工资的300%计算；本人工资低于统筹地区职工平均工资60%的，按照统筹地区职工平均工资的60%计算。
中华人民共和国国家标准
《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》
GB/T16180-2014
5.9九级
5.9.1定级原则
器官部分缺损，形态异常，轻度功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，无生活自理障碍。
5.9.2九级条款系列
凡符合5.9.1或下列条款之一者均为工伤九级。
1)跖骨或跗骨骨折影响足弓者;
5.10十级
5.10.1定级原则
器官部分缺损，形态异常，无功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，无生活自理障碍。
5.10.2十级条款系列
凡符合5.10.1或下列条款之一者均为工伤十级。
12)身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者;