作坊就是以家庭为单位的从事以农业生产加工为主的规模小型的经营实体。比如榨油、豆腐、粉条这些。
[ 作坊 ] zuō-fang手工艺制作场所。《旧五代史．卷一○七．汉书．史弘肇传》：尝一夕，闻作坊锻甲之声，疑外有兵仗卒至，达旦不寐。《老残游记．第七回》：小号店在这里，后边还有栈房，还有作坊。如：铁作坊、陶作坊。
