首页
85问答库
>
小苏打和发酵粉的区别是什么
小苏打和发酵粉的区别是什么
2024-11-18 00:18:17
推荐回答（1个）
回答1：
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,是弱碱性，用于中和发面过程中产生的酸，并且放出二氧化碳气体使馒头疏松多孔。
发酵粉一般是指“泡打粉”成分主要是明矾和小苏打等，是中性发泡剂。
所以有区别。
相关问答
最新问答
飞机能带猪肉吗
没分家，婆家几兄弟都已婚，婆婆想买个麻将桌，叫我们两夫妻来出钱买，你觉得公平吗？
13岁女孩月经来了10天怎么办
房子卖了户口怎么办
现在想配台3000--4000左右的游戏台式电脑，找了个配置，求电脑达人给意见！！
植物大战僵尸年度版怎么使用修改器？
iphone系统降级到iOS6出现错误3194，我该怎么办
速度与激情7片尾曲是什么啊
变频器上的冷却风扇型号
最贵的乌龟和最凶的乌龟是什么？
