当然不行，用色拉油、花生油和塔塔粉考出来的蛋糕根本就不是一个味的
当然不行，什么都不能代替，只有花生油才行，想想如果你的车没有了，难不成你用菜油啊~
楼主你好，之所以烤蛋糕用色拉油是因为色拉油烤出来的蛋糕没有异味，如果你用花生油，当然也可以。不过你的蛋糕可能就不是你需要的那个样子了。关于塔塔粉，首先，它是一个添加剂，它的作用是在分蛋法蛋糕中，使蛋清不容易消泡，让蛋糕烤出来的口感更柔软，当然，如果你的鸡蛋够新鲜，手法够老到，也就不需要用塔塔粉拉。希望我的答案对你有作用！！
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