你们学调酒是去酒吧学还是去学校学的？

随着经济水平的不断提高，休闲娱乐餐饮业也得到了迅猛发展。近几年，酒吧更是遍地开花，调酒师也开始成为各大酒吧争抢的人才，据相关机构调查，在一二线城市，每年调酒师的缺口都近万人，而且薪资都在万元甚至数万元以上。

当然，调酒师可不是一般人能胜任的，除了调酒的基本功外，还需要练就活泼开朗的性格，能上知天文下通地理，聊的了八卦，侃的了时事，能应付各色顾客。

如果你是花式调酒师的话，那前途更是无法估量，因为酒吧内不少顾客，除了品酒外，看调酒师的花式调酒法，对他们而言，可是一种享受呢。

酒吧的起源，在大陆不过20多年光景，北京、上海、苏州、广州、深圳等少数城市走在了前沿，而大部分城市的酒吧和调酒业还处在起步阶段。

以郑州市场为例，各类调酒师不过300人，根本无法满足现今市场的需求，而薪水待遇高的花式调酒师，人才缺口更是惊人，所以，学调酒，不论看当下还是未来，都有着非常好的发展前景。

其实，衡量一个调酒师水平的重要标志，就是花式调酒。每一位花式调酒师，都是通过一步步的苦学勤练才实现了自身技术和价值的，所以，花式调酒也是未来调酒行业的发展趋势。

调酒业既然那么好，那么该去哪里去学习调酒呢？哪里的调酒技术又让人信得过呢？

当然是要到郑州新东方烹饪学校了，在这里，不论你是学烹饪、学西点，还是学咖啡制作和调酒，都能满足你，并且入学签订就业协议，保证你在学习时候可以心无旁骛，专心致志学技术。

有梦想，就来郑州新东方！

肯定是去学校学习啊，一定要搞清楚一个问题，学校和酒吧各自的定位，学校的定位教书育人，酒吧的定位，服务客人。也就是学校的目标把学生教好，而酒吧的目标把客人服务好，就这样的对比应该就很清楚了嘛，学东西学校才是正确的方式，酒吧是把你学到的东西用在实战中的地方，不是一回事，真心想要学习，大大推荐去学校。当然也不得不说的是，学校也有好坏的，要学就需要多花点时间多了解一些学校，货比三家。反正要论现在中国最好的调酒学校那肯定是成都的地平线调酒师培训学校，这个毫无疑问的。

建议去学校学习，酒吧只能当学徒打工，廉价劳动力，没有系统化课程，没有足够的练习学习时间，前提得真有人带你，花时间精力去教你，否则很难学会，只能廉价打工，不如到学校学习，时间精力，实操练习都在学校，还有专业老师进行教学。