螃蟹可以和南瓜一起吃,以下是梭子蟹炖南瓜的做法。
主料:梭子蟹1只、南瓜100g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量
步骤:
1、准备好梭子蟹和南瓜。
2、梭子蟹冲洗干净。
3、把葱姜切碎。
4、南瓜去皮,切成片。
5、把梭子蟹斩成大块。
6、梭子蟹的切面沾上淀粉。
7、锅中注入适量的油,下入葱姜。
8、下入蟹块。注意切面要朝下。
9、煎炸至变色。盛出。
10、放入切好的南瓜块翻炒均匀。
11、加水没过南瓜片。
12、大火烧开,转中火盖锅盖烧至5分钟。南瓜断生。
13、加入蟹块 蟹壳和盐继续焖炖5分钟。
14、炖至南瓜软烂,汤汁浓缩即可
南瓜不可以和螃蟹一起吃,食物相克,一起吃会引起中毒。 谢谢!
食物相克表
南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒