你这个问题够大的！食品工业肯定是促进了食品生产，然后更多的人随时随地能吃到想吃的东西，餐饮更加便捷，更加美味，但同时食品工业的发展也会肯定需要添加剂，添加剂过量食用可能会引发一系列的健康问题。
至于传统中国菜系，我觉得让他变得更加精贵了。不管食品工业把产品做的更好吃，很多地方特色食品必须得现场品尝才能吃到的美味
是祸，你要是问做极致餐饮的人他就会说是祸，问大众餐饮的他们会说是福，任何食材它失去了本身的意义，吃的既不是营养更不是健康，就像在好吃的僵尸人，你自身看一遍还敢吃麽，卖着僵尸肉，看着众生排着悠悠长河来卖吃的，这是一种狠辣的悲哀
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