糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？

糖尿病患者的饮食应做到主食粗细粮搭配，副食荤素搭配，勿挑食，勿偏食，每天应摄入四大类食品：谷薯类、菜果类、肉蛋类和油脂类。糖尿病患者每天主食量约250∽400克，瘦肉100∽150克，鸡蛋1个，牛奶250克，植物油20克，食盐6克以下，蔬菜500克以上。少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰腺负担，有利于控制好血糖。建议每天至少3餐，注射胰岛素者4∽5餐为宜，可预防低血糖发生，定时定量进餐。总之糖尿病患者以个人饮食习惯为基础，结合病情、年龄、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制订总热量，满足人体需要并维持理想体重。

了不直接吃糖（葡萄糖，红糖，白糖等单糖），少盐 （多盐是高血压原因之一）以外，什么都可以吃。最重要的是吃水果（水果是多糖），蔬菜和主食（大米，面条都吃）。两条腿的（鸡鸭去内脏）多吃，一条腿的（菇类）多吃，没有腿的（鱼）多吃。总量控制就行。至于血糖不要指望和正常人一样，空腹8左右，餐后12左右就可以了（医院外科医生动手术要求病人空唤源腹神仿10以下）。打胰岛素的朋友要注意防止低血糖，低了更可怕，要命。心情很重要，要和糖尿病和平共处，不要老想着战胜它。毕竟按现在的科技水平糖尿病是不可治愈的。称一下体重，算一算自己一天需要热量的总数，一定不要忌口，不然缺了这个维生素那个微量元素更麻烦。心情愉快，好好活着吧。

粥~对糖尿病患者来说是望而生畏的食物之一。

每当糖尿病患者听到~粥~这个字都敬而远之。

那么为什么不推荐糖尿病患者喝粥呢？这是和血糖生成指数这个词有关。

血糖生成指数是指：含50克碳水化合物的食物与相当和瞎态量的葡萄糖，在一定时间内，升高餐后血糖面积的百分比比值。

低血糖生成指数食物 

在胃肠停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。GI＜55%。

中血糖生成指数食物

餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。55%≤GI≤70%。

高血糖生成指数食物

进入胃肠后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。GI＞70%。

还有就是食物的加工决定着升糖情况越精细升糖越快。比如说燕麦本身的血糖生成指数很低，但做成燕麦粥血糖生成指数就有所不同，就会变高，而买的即食燕麦，血糖生成指数就更高就不推荐糖尿病患者食用。

这里有些人就会问一个问题，在我们常见的主食类食物血糖生成指数表中，大米饭的升糖指数是88，大米粥的升糖指数是69.4。与上面的说法不符啊！最可能的原因就是测量的过程中，用的是很稀的大米粥，而不是用我们通常吃的黏稠的大米粥。

糖尿病患者连水果都可以吃，那么粥又有什么不可以喝的呢？!

主要是要讲究喝粥的方式方法。
对于粥这样高血糖生成指数的食物，喝可以，血糖平稳时喝一些，注意搭配，控制量！尽量不喝大米粥（和喝糖水差不多），选择杂粮粥，煮粥的时候尽量不要做的太软烂，喝粥的时候配合其他干粮，最主要的是有含有膳食纤维的菜，（叶子菜，菌藻类）还有肉，蛋，豆制品任选其一。就会好很多！

糖尿病患者一定要在饮食上面注意，凯春腊要保持清淡，不能吃太油腻，太辣的食物，海鲜食物也是尽量不要去吃，最重要的就是不盯滑森明能吃太多含糖量很高的东西，最好还是不要饮酒。

不能散闹大吃饺子和包子，不能吃含糖分高的水果，不能吃蜜饯、糖果、饮料等食弯悔物，要营养均衡冲竖，每天保证足够的蛋白质。

那第一肯定是腔山要戒糖的，只要是伍衫中含糖量塌散高的都不能吃，再就是水果当中带皮的，像苹果、香蕉、菠萝、芒果，再就是干果类，葡萄干、大枣。