如何理解供给和需求的定义？

经济学中的需求，是指对某件商品有购买欲望且有购买能力。单有欲望或者能力都不能构成需求。例如，我有拥有一辆法拉利California T的欲望，但我并不具备这个购买能力，那这就不是一个需求。相反，我有购买法拉利的能力，但我并不喜欢这一款车，我宁愿将钱花在保时捷911上，那这也不是一个需求。简单来说，有心有力才能构成需求。

需求是在一定时期内，消费者愿意且能够购买的商品的数量；供求则是一定时期内，生产者愿意并且能够提供的商品和劳务数量。

决定需求的因素有很多，它们对需求的影响都各不相同，例如：

1) 商品本身的价格：价格越高，需求量越小，反之亦然。

2) 该商品的替代品的价格：所谓替代品，就是指可以替代这个商品的商品，如咖啡就是红茶的替代品。替代品价格越高，对该商品的需求量就越大。反之亦然。

3) 该商品的互补品的价格：所谓互补品，就是和该商品一起消费的东西，例如牙膏和牙刷。互补品的价格越高，对该商品的需求量就越小。反之亦然。

4) 消费者的偏好：如果你特别喜欢某个商品，即使价格提高，你可能仍会购买原来的数量。

与需求相对应的是供给，也就是生产者在某一特定时期内，在每一价格水平上生产者愿意并且能够提供的一定数量的商品或劳务。和需求一样，供给也涉及意愿和能力，必须有心有力才能构成供给。影响供给的因素包括商品本身的价格、替代品的价格、生产技术以及原材料价格等。

“供给”指供给曲线的位置，而“供给量”指供给者希望出售的数量。在这个例子中，供给没有改变，因为天气并没有改变在任何一种既定价格时企业的销售愿望。相反，热天气改变了在任何一种既定价格时消费者的购买愿望，从而使需求曲线移动。需求增加引起均衡价格上升。当价格上升时，供给量增加了。这种供给量的增加用沿着供给曲线的变动来表示。
总之，供给曲线移动称为“供给变动”，而需求曲线移动称为“需求变动”。沿着一条固定供给曲线的移动称为“供给量的变动”，而沿着一条固定需求曲线的移动称为“需求量的变动”。
举例：供给的变动 假设在另一个夏季，地震摧毁了几家冰激凌工厂。这个事件如何影响冰激凌市场呢？为了回答这个问题，我们又遵循三个步骤进行。
1．地震影响供给曲线。地震通过减少卖者数量而改变了在任何一种既定价格时企业生产并销售的冰激凌数量。需求曲线没变，因为地震并没有直接改变家庭希望购买的冰激凌数量。
2．供给曲线向左移动，因为在任何一种价格时，企业愿意并能够出售的总量减少了。
3．供给曲线移动使均衡价格上升，使均衡数量减少。由于地震，冰激凌的价格上升了，而销售量减少了。
举例：供给和需求都变动 现在假设天气炎热和地震同时发生。为了分析两个事件的这种结合，我们仍遵循三个步骤进行。