食用方法：
炖制方法 1先将一只1.5Kg左右的鸡(或其它荤菜)洗净，放入沸水中加入两片生姜和生葱脱腥后捞出。
2将鸡、炖料1袋和3Kg水同时放入炖锅内，大火烧开后用文火煨制2-3小时即可食用。
首先是得用砂锅, 因为有些菌对铁锅铝锅不锈钢锅之类的特别敏感.
然后用泰国香米煮沸, 不能煮太长时间, 有米浆汤出来即可. 滤出米, 用其汤.
在汤中加入适量椰奶(看自己喜欢的甜度, 我觉得汤见白即可, 否则甜了的汤实在有些...)
加入各类菌, 沸后挤入适量柠檬汁(不可太酸, 略有即可)
沸后小火略炖, 最后加入盐调味.
上桌前点入红椒油少许.
和鸡煲汤
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