财务部成本控制措施：
一、采购环节
1、 措施：跳出现有供应商的圈子，另外寻找新的供应商，争取相同品牌规格和材质的
物品价格比现有采购价低，若有可代替的同质量同规格型号但不同品牌物品，取争替换。
目标：2012年全年单价水平争取比要比2011年低0.5%以上。
2、 措施：各部门均可对采购环节进行监督，若找到比现在相同品牌规格和材质的物品
价格低且付款方式一致的，可优弃旧用新择优采购。 目标：加入竞争动力
3、 措施：加大涯城采购的次数，全年采购次为40次以上，采购成本较供应商送货减
少。
目标：全年减少费用6万元。
二、库管和领货环节
1、 措施：各部门办公用品费用控制继续执行“以旧换新”和“以一换一”制度，
目标：各部门办公用品较2011年下降10%，其中行政部门的办公费用下降50%。 2、 措施：所有办公用品使用必须加强控制，所有部门不得自己外购后再申请报销，必
须经过财务部审批之后方可执行，否则由部门承担费用。 目标：不得先斩后奏。
3、 措施：所有部门整理出旧资料，若有不用的纸张，必须重新加以利用，利用率和金
额将记录在案。 目标：废物利用
三、验收环节
1、 措施：加强各类物品验收环节，要求验收质量必须与采购单和定价单相符，不符要
求的物品，暂退货处理。
目标：不收以次充好和不符合质量产品
2、 措施：对于水菜或带水类的物品验收，必须严格控制，在确保物品质量情况下，让
水份尽量流干。 目标：水份
四、成本预算环节
1、 措施：做好市场询价和不定期询价，对即将采购或已采购的物品进行价格、品牌、
质量等一系列完全一致内容核查。 目标：减少采购环节的不合理成本
2、 措施：制定食品采购价时，要充分考虑到使用部门的质量和规格，并在定价表在标
明，做好验收的标准。
目标：为验收明确标准，减少不环节的验收环节，避免以次充好。
3、 措施：加大定型包装等物品销售环节的对比检查，发现存在问题并提出改进意见。
目标：减少收入流失。
五、审计环节
1、 措施：不定期检查出品部门的单据和收入单据所有内容是否相符。发现存在问题并
提出改进意见。
目标：减少收入流失。
2、 措施：检查各个营业点备用金和收到现金及等价物是否与系统相符，发现存在问题
提出改进意见。
目标：减少收入流失和发现舞弊行为。
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