红皮萝卜和胡萝卜能一起吃吗？

红皮萝卜和胡萝卜能一起吃。

胡萝卜食用禁忌（其中没有不能和红皮萝卜一起吃，所以可以一起吃）：

1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。

胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。

2、胡萝卜不要过量食用。

大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3、胡萝卜不适合生吃。

胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。

4、胡萝卜不宜做下酒菜。

研究发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。

扩展资料：

萝卜的好处：

1、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。

2、萝卜中的木质素可使巨噬细胞的活力提高2～3倍，提高机体的抗病能力。

参考资料：人民网-秋后吃萝卜 各种萝卜的营养价值

参考资料：人民网-吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃

能一起吃。如果拌馅两样都可以一起放进去。生吃也可以。但要饭后吃，饭前吃茶胃。