酒酿圆子具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:糯米小圆子 200克、酒酿 适量、苹果 适量、蜂蜜 适量、糖水桔子 适量、糖桂花 适量、枸杞 适量。
1、第一步准备好食材,放一旁备用。
2、然后锅中放水,大火烧开,放入准备好的糯米小圆子。
3、圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子,继续烧开。
4、锅内放入适量的酒酿烧开。
5、锅内放入准备好的糖桂花和枸杞,用勺子搅拌均匀。
6、加蜂蜜拌匀盛出,完成了。
主料:糯米甜酒500克、鸡蛋一个、 红枣适量、 枸杞适量 、红糖或黑糖2颗 、糯米粉200克
辅料:水100克
步骤:
1.所有食材准备好待备用。
2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。
3.锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
4.加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。
5.锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
6.再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。
7.将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。
准备材料:
糯米小圆子:200克、酒酿:150克、苹果:50克、蜂蜜:少许、糖水桔子:30克、糖桂花:1汤匙、枸杞子:少许。
1、准备糯米圆子和酒酿。
2、准备枸杞子,蜂蜜,苹果丁,糖桂花,糖水桔子。
3、锅内水开后倒入圆子。
4、煮至浮起后加入苹果丁和糖水桔子烧开。
5、之后倒入酒酿烧开。
6、加入糖桂花和枸杞子。
7、烧开后尝一下甜味熄火,最后用蜂蜜调味。
8、糖桂花水果酒酿圆子成品图。
酒酿蛋花圆子羹的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味 工艺:煮酒酿蛋花圆子羹的制作材料: 主料:鸡蛋清50克,糯米粉200克
调料:江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克教您酒酿蛋花圆子羹怎么做,如何做酒酿蛋花圆子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;
2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮;
3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒酿即成。 小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
桂花酒酿元宵的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
桂花酒酿元宵的制作材料:主料:花生粉,糯米粉各90克 猪板油60克 酒酿1大匙 桂花酱1/2大匙。
调料:A料:盐1小匙 绵白细糖100克 麦芽糖60克。无宵粉:糯米粉540克 淀粉60克。 桂花酒酿元宵的特色:色泽鲜亮,齿颊留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒酿元宵怎么做,如何做桂花酒酿元宵才好吃1、 猪板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。 2、 加入A料,用手抓拌成泥状。3、 加入花生粉拌匀,再加入糯米粉调整。4、 用力压成扁平块状,先切长条,再切成1。5厘米的立方块备用。5、 糯米粉、淀粉混合过筛均匀,倒入竹箩中;馅料排入漏勺,浸入水中迅速捞起。6、 将馅料摊撒在竹萝中,摇晃竹箩使馅料在粉中滚动,均匀粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次过水的动作,马上捞出,再放入竹箩中摇晃粘粉,重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。7、 摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起,1分钟后熄火,捞出盛碗;另一锅中倒水煮滚,加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。
材料: 小汤圆250克左右, 甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的), 鸡蛋一个, 干桂花少许(不加也可) 做法: 1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开; 2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花; 3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中; 4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可
麻烦采纳,谢谢!