用料
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
葱花
盐
超鲜嫩好喝五分钟搞定黄瓜鸡蛋汤的做法
鸡蛋打散、黄瓜切薄片
热锅放一点点油、放入葱花炒香、下切好的黄瓜片、翻炒至黄瓜略变软、加一大碗水、大火烧开
水开后、关火、将鸡蛋液沿锅边一圈一圈淋入锅里、不用再开火了、就用热水把鸡蛋烫熟、这样鸡蛋会非常鲜嫩、根据个人口吻放盐、就搞定啦、是不是so easy!
食材明细
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
姜丝
适量
葱末
适量
胡椒
适量
白醋
适量
盐
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:1 1黄瓜切丝,姜切丝。
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:2 2锅里放水,把黄瓜姜丝,白醋放入煮开。
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:3 3调入盐,胡椒,煮开,鸡蛋打入即可。
小窍门
蛋花入锅就关火,保证鸡蛋软嫩
超鲜嫩好喝五分钟搞定黄瓜鸡蛋汤的做法
鸡蛋打散、黄瓜切薄片
热锅放一点点油、放入葱花炒香、下切好的黄瓜片、翻炒至黄瓜略变软、加一大碗水、大火烧开
水开后、关火、将鸡蛋液沿锅边一圈一圈淋入锅里、不用再开火了、就用热水把鸡蛋烫熟、这样鸡蛋会非常鲜嫩、根据个人口吻放盐、就搞定啦、是不是so easy!
这个汤,黄瓜脆甜爽口,汤汁味道鲜香解腻
这个刷脂真不错