水面就干挂面没凉干之前是什么样子就是什么样子了，一般来讲水面的保质期不长，冬天可能就两天天，夏天一两的样子，你知道水面有水份会变质得快，时间长了会发酸，变馊，干面来讲可能就是三个月的样子，还要看自己怎么保存了，不过我想一把干面来一家也吃不道三个月了，
水面是湿面，一般是当天吃最好；干面在夏季的存放期最好在一个月之内，要不然容易长虫子；在冬季可以长一些。
