方便面,大家都用滚烫的水来泡开,这里就出现了问题。问题在于碗面的材质含有毒性。碗面一般都是用聚苯乙烯造的。制造聚苯乙烯的过程对环境的污染非常严重,而对食用者而言,最大的问题是苯乙烯的化学转移。
包装物料中的苯乙烯会将化学物质转移到食物中,尤其如果食物在包装中加热。食物中含有油或属于酸性的话,这情况更加严重。很多人都会:吃得出来 聚苯乙烯的味道。例如外卖的热奶茶,其味道就很浓烈。更因为这物质是油溶性的,我们的身体不能有效排毒走这毒素,它会积聚在我们的油脂中。
有研究发现,大部分人的油脂中可以找到苯乙烯,甚至母乳中亦能找到。长时间受微量的苯乙烯侵扰,后果也许很严重。主要原因是它能模仿雌激素,它的雌激素与双酚A相约,能扰乱人体性荷尔蒙的功能,增加患上与性器官有关的癌症,如乳癌、前列腺癌等的机会。
发兔本身是很喜欢吃泡面了,说泡面致癌,发兔第一个就不认同,很多人这么说的原因就是因为泡面在生产加工的过程中会产生一定量的丙烯酰胺,对,就是那个已经被世界卫生组织 国际癌症研究机构列为“可能致癌物”的物质。
吃方便面会致癌吗?
会的,偶尔吃也没什么,现在食品不存在绝对安全
其实,方便面中的防腐剂和抗氧化剂都是加工需要的合法食品添加剂,安全性都是经过科学评估的,只要依法使用,并不会对人体健康产生影。