食用过量会造成肥胖。
橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一,是营养素保存最完整的油脂。无论凉拌还是烹炒,其略带橄榄味的独特气味都能给人带来清新的口感。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有利于降低血液中的“坏胆固醇”,升高“好胆固醇”,对控制血脂有益。
尽管橄榄油有很多保健功效,但和其他食用油一样,每百克含99.9克脂肪和899千卡热量。因此,吃多了也对健康不利,同样会造成肥胖等问题。橄榄油每天食用不宜超过30克,最好限制在25克以下。
市场上常见的橄榄油,可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养素保存最好、质量上佳,是首选。
不少人在吃橄榄油时也有个误区,认为橄榄油只有做凉拌菜才能保住其营养。其实,它完全可以用来炒菜,但油温不可过高,像煎炸都不行。实际上,不单是橄榄油,任何油都不适合高温烹调。
保存橄榄油时,需要注意储油容器必须干净、干燥,封口要好。选购时最好选择小瓶包装,存放应避免强光照射、避免高温,宜于背光、通风处存储。
橄榄油的功效:
1、强化骨骼
橄榄油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
2、促消化、通便
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、 橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。
3、祛除妊辰纹
精粹的橄榄油中含有大量有效护肤成分,在防止肌肤氧化、促进肌体新生等功效上一枝独秀;尤其引人注目的是,橄榄油还能有效祛除孕期令妈妈们苦恼不已的妊娠纹,可谓美容、美食界名符其实的“液体黄金”。孕妈们只需纤指沾取少许轻柔按抚肌肤,即可在滋润、养护的同时恢复孕肌活力,增强肌肤的柔韧性,细腻弹滑,根源上避免妊娠纹的生成。
4、提高新陈代谢
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多,对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。
5、滋润肌肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品。只要分娩前经常用橄榄油涂抹乳头周围皮肤,便可以有效的增强其弹性,从而预防乳头皲裂。而且经常性的涂抹橄榄油还可以让乳头上的老皮和积垢浸泡掉。
6、防癌变
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶,使癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 。
7、促进婴儿成长
根据其成分和可消化性,橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂,在断奶后,所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育。
你好,橄榄油的作用很多,下面就其在美容方面的作用,简单的为你介绍一下。
1、护肤
在洗净的皮肤表面涂上橄榄油,轻轻按摩脸部,让其充分吸收,这样有益于保持水分并滋养肌肤,用热毛巾敷面,能去除毛孔内的污垢可使皮肤光泽细腻而富有弹性,消除皱纹和色斑或使色斑变淡、减缓皮肤衰老。
2、面部护理
在化妆前将面部清洁后,均匀涂抹橄榄油,轻轻按摩面部,待吸收后,再涂擦粉底,既可营养皮肤,又可防止粉妆脱落;卸妆时,用橄榄油轻擦面部,能有效去除彩妆,而皮肤不受任何伤害。
3、眼部护理
先在眼睛周围抹一点橄榄油,然后用面巾热敷,既可消除眼袋,又可去除细小眼角纹及色斑,还可营养眼睫毛,使其渐渐变得黑而粗长。
4、自制面膜
*用一匙砂糖和橄榄油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果
*将一个蛋黄,一匙橄榄油混合制成面膜,使用前先在面部涂上护肤膏,然后涂上3层面膜,过20-25分钟后,用温水洗去,能防止面部皮肤干裂和皮肤衰老。
*将香蕉或桃子捣碎,加橄榄油敷面,15分钟后用水洗净,可改善干燥的皮肤。
5、橄榄沐浴
浴缸放水同时,放入5-10毫升的橄榄油,用手轻轻搅拌,使油和水融合(油水可以融合),然后开始沐浴。达到清除污垢、舒活筋骨,消除疲劳的目的,长期坚持使皮肤滋润而有弹性。
6、浴后美体
橄榄油是按摩推拿最佳用油,洗浴后毛孔张开时,用橄榄油涂抹全身进行按摩,可使血液加速循环,减缓肌肉紧张,可使肌肤变得光滑细腻。还可将橄榄油均匀涂抹于肚脐和腹部,用手掌画圈按摩,可促进血液循环和肌肤新陈代谢,有助于吸收皮下多余脂肪和减肥。妇女生产后,在腹部用橄榄油按摩有助于消除妊娠纹,并使皮肤恢复自然弹性。因为橄榄油的纯净天然,对敏感的皮肤有极好的亲和力,吸收得非常快,根本不用担心污染衣物。
7、天然护发
橄榄油含有维他命B和E,用适量橄榄油涂抹在头发上,轻轻按摩,使头发充分吸收养分,然后用毛巾包裹,待一个小时后再用中性洗发液洗头,你就能拥有一头亮丽柔顺的秀发了。同时还可以防止脱发、出油、出头皮屑,防干燥及发稍开叉,如果能坚持每周一次,则效果更好。
*用1/2杯水、1/4杯橄榄油和1杯温和洗发水,将这些材料混合搅拌成柔顺的糊状倒进瓶子里随时取用橄榄油能增强发丝的韧性滋润干性发质,如果加入少许香水能让头发散发出迷人的香味。
*将半杯橄榄油和一杯蜂蜜混合,用力搅拌均匀,置放两天后即可使用,用时将混合液涂抹在头上按摩,用梳子轻轻梳头发,使每根头发充分接触,而后,用塑料罩罩住头发,使混合液充分渗透;30分钟后洗去,这种护法剂可使头发乌亮而有光泽。
*将两个鸡蛋打破、搅拌,慢慢加入一匙橄榄油、一匙甘油和一匙苹果醋,使之调和,涂抹在洗过的头发上按摩,让混合液在头发上停留20分钟左右,最后冲洗掉。
8、秋冬润唇
天气忽然转冷时,感冒或肠胃不好时,有些人常会口唇干裂,这时,除注意饮水外,只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天,可使你的嘴唇重现光润;尽管市面上已经有各种各样的润唇膏,但由于橄榄油的纯天然成分和易吸收特性,在秋冬季节,可以直接涂用,而且清新的橄榄香味会给你带来良好体验。
9、男士护肤
橄榄油可替代其它化学成分的男士护肤品,它具有滋润及保养的作用,能增加皮肤弹性,长期使用,可使您的皮肤变得更加健康、充满活力。
10、婴儿护肤
婴儿皮肤娇嫩,在腋下、屁股等处涂上橄榄油可以防止宝宝皮肤被汗和尿淹,婴儿身体各部腌红(痱子),在患处抹上橄榄油能很快康复。在国外,婴儿出生护士大多会用橄榄油洗肚脐是有医学根据的。
11、手部呵护
*每星期为双手做一次特别护理,以少许磨砂膏(或可选择粗盐)按摩双手,去除手部的硬皮,然后放在温热的橄榄油中浸泡一会。
*处理倒刺的方法是把倒刺剪掉,用橄榄油浸泡10至15分钟,然后涂上润手霜,有营养肌的作用。
*晚上睡觉前用橄榄油按摩10到20分钟后,戴上薄棉手套睡觉,第二天早晨再用温水洗手,每周做一次这样的护理,手部的皮肤会得到较大的改善。
12、保护指甲
直接用橄榄油来按摩而使指甲透明亮泽。我们建议经常使用化学成分指甲油的女士在清洗指甲油后,先用橄榄油来按摩指甲,提供养分,以减少一般指甲油的化学成分对指甲的伤害。
*用两汤匙凡士林加半汤匙橄榄油混合在一起,是一种不错的指甲护理剂。
应该不是这个原因,橄榄油不会让脸起疙瘩
除非你加了其他堵塞毛孔的东西才会起的