喝酒脸红或者脸白当然都是喝酒有点多造成的了,喝完酒之后酒在体内主要是依靠两种酶来分解酒精的。看一个人的酒量好不好很大程度上就是看体内的能分解酒精的酶多不多。酒精一般是被分解成乙醛再分解为乙醇。这就需要两种酶了。喝酒脸红就是体内缺少一种酶,要是脸白那就是两种酶都缺,而且喝酒脸白的人更容易伤肝。
说喝酒脸白的人容易伤肝可不代表喝酒脸红的人酒量就好,所以说不管是哪种人都是要少喝酒的。喝酒脸红就是喝到体内的酒精可以被分解,但是乙醛还有合适的酶去分解,就在体内越来越多,这样就会脸红,而且酒精是经过全身的。喝酒脸白的人最容易伤肝了,因为你体内的酒精一点都没有分解。
喝酒脸白的人喝进去的酒精只能通过体液让酒精排出去,所以这样喝的酒在体内停留的时间肯定更长一点呀,所以说对身体当然是不太好的。而且缺少这两种酶的人喝酒后酒精更容易进去自己的血液,进入肝脏肾脏,只有一部分的水分才能真的跟着尿液排出体外。如果长期这么下来,对肝脏肯定有很大影响。
而且喝酒脸红的人更容易恢复,休息一段时间自己的身体差不多就恢复清醒可以继续喝了,但是像脸白的人,估计得休息个一两天才能真的把这些酒精给排出去吧。其实也不用过于担心自己为什么少这两种酶,平时只要注意饮酒的量就好了,不过多饮酒都是没有问题的,反而还可以促进血液循环。
为什么喝酒有的人会脸红,有的人会脸发白?
让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验,当1-2个小时后红色就会渐渐腿去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸,然后进入TCA循环而被代谢。
那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢?这些人往往越喝脸越白,到一个点突然不行了,烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有,主要靠肝脏里的P450慢慢氧化(因为P450是特异性比较低的一群氧化酶)。那么,这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢?那时因为他们靠体液来稀释酒精,个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下,酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷,对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人,如果他是脸越喝越白型的,最好不要超过半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢?看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性,酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热,所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉,就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多,大概10万分之一左右吧。
有一点要提醒大家,喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏,而和酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的地线,在高度兴奋中饮酒过量,直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累,导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒,而白脸的人需要更多时间的休息,因为酒精的代谢需要一两天的时间。
顺便提一下,根据有关研究江浙两省的人(古代吴国和越国的后代)似乎是红脸基因的起源地,也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。那么如果你是北方出生的,又是红脸型的,说明什么呢?答案是明显的,因为红脸基因是显性基因。
喝酒的同时要多喝白开水(也是酒里掺水的一种,呵呵),千万不要喝茶水。
说是体内缺少一种酶,所以喝酒的时候脸红和脸白的人还是少喝酒。
喝酒脸会白的人会比较容易伤肝,脸红的人身体缺少酶。