大地鱼粉是什么?

2024-12-02 14:13:22

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回答1：

　　大地鱼粉即比目鱼粉，比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。
　　【大地鱼粉制作方法】
　　1、微波炉高火烘烤大地鱼干一分钟。
　　2、取出后摊凉，将鱼用手掰碎。
　　3、掰碎的鱼块放入搅拌器，粉碎成鱼粉。
　　4、煲汤煲粥代替味精。

回答2：

即系比目鱼粉，煮面或粉或馄饨时汤底放少少好鲜架，有D仲捞粥食！煲汤加D落去吊味又得。