你好！这个问题比较难回答，因为问题涉及的面太宽广了，不过关于资料我想给你些建议，希望能对你有些用
关于资料 ，《东京梦话录》确实不错，其实经典的还有我们更熟悉的《水浒传》（当然《水浒传》带有些明代的生活气息）和《清明上河图》，这两个都有反映当时市民生活基本情况的描写。当慧悉然文史类的首推看《宋史》了。关于风俗轶事等，推荐《开封的传说》，里面包含了樊楼（宋代著名珠宝商号）、聚将钟（杨门忠烈的象征）、铁塔（建筑的奇珍）、古犹太人（经济发达民族融合的见证）等开封地区著名事物的故事。
当然，有时间去开封博物馆看看最好，肯定有你以前不了解的东西，这个我可以保证。包括各个游览园区，只要你有心，派羡也可以看出些宋代文前羡乎化的影子，举个例子，翰园碑林就有关于宋代科举制度的详细介绍。清明上河园里的一些细节也是有历史渊源的，有机会可以忖下。
其实有些惭愧，开封人但对此类知识相当了解的人不多，相关参考书籍也不多，你想写一本哪怕是可以从侧面反映时代全貌的小说都是很不容易的。在此支持你！~~
到宋都网上找开封历史
莫非《开封厨子》是你写的？
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