食材
主料
老黄瓜种条
1小袋
辅料
自制番茄酱
半碗
色拉油
适量
葱姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
香菜
2根
紫菜
适量
虾皮
适量
步骤
1.冰箱取出老黄瓜种条。
2.自制番茄酱准备半碗。
3.切好葱姜。
4.准备香菜碎。
5.热油放入虾皮葱姜爆出香味。
6.加入清水倒入番茄酱。
7.放五香粉,鸡精大火烧开。
8.加入老黄瓜种条。
9.加入撕碎的紫菜,大火烧开。
10.出锅前加入盐和香菜碎。
11.冬天热热地喝一碗老黄瓜种汤,真舒服呀!
小贴士
做老黄瓜种汤千万不能加酱油生抽,不仅会让汤色发红,还破坏掉了黄瓜的清香味道!