牛奶和洋葱能一起吃吗

可以。

主料：西红柿150g、洋葱100g、香葱2颗、大蒜6g、牛奶200g 

辅料：油适量、盐1.5g、胡椒粉1g、鸡精2g、水适量、熟芝麻适量、淀粉适量

1、准备好的材料。

2、把菜都切成小粒备用。

3、锅中油热时加入蒜和葱段煸出香味儿。

4、紧接着加入洋葱粒翻炒出香味。

5、洋葱炒出香味后加入西红柿翻炒出汁。

6、加盐和胡椒粉搅拌入味。

7、加入适量的水烧开。

8、牛奶里加入适量的淀粉调好。

9、把调好的牛奶倒入锅里边搅拌、边倒边搅和。

10、再次的烧开加入鸡精提鲜味。

11、撒上葱段搅拌均匀就可以关火了，出锅撒上熟芝麻即可。

12、成品。

牛奶和洋葱可以在一起吃，例如西红柿洋葱牛奶浓汤。

西红柿洋葱牛奶浓汤的制作方法如下：

主料：西红柿一个，洋葱100克，青葱适量，大蒜3瓣，牛奶200毫升

辅料：食用盐适量，食用油适量，胡椒粉适量，鸡精适量，熟芝麻适量，淀粉适量

步骤一、准备好所需的食材。

步骤二、西红柿、洋葱、大蒜和青葱用清水洗净后切好备用。

步骤三、锅中油热时加入蒜和葱段煸出香味。

步骤四、加入洋葱粒翻炒出香味。

步骤五、洋葱炒出香味后加入西红柿翻炒出汁。

步骤六、加入适量的胡椒粉、食用盐和清水煮沸。

步骤七、加入200毫升的牛奶和适量的淀粉搅拌均匀。

步骤八、加入适量的鸡精和葱段，煮沸后撒上适量的熟芝麻。

步骤九、起锅装碗，制作完成。

牛奶和洋葱能一起吃。

牛奶不存在食物搭配相克的说法，任何食物都可以和牛奶一起搭配食用。

早先网络上流传着各种食物相克的说法：每一种食物都有自己的功效作用，如果和不合适的食材搭配一起吃，会引发各种不良的反应。例如：牛奶和茶叶一起吃会结石，牛奶橘子同食会影响蛋白质吸收。

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主治医生林秀红医生明确表示，“牛奶不存在食物搭配相克的问题。”同时，在2018年“315”晚会上已经明确证实，食物相克为谣言。除了牛奶，其他食物也同样不存在食物相克的问题。

扩展资料：

食用洋葱的禁忌

1、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

2、洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

3、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

4、热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

5、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

6、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

7、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。

参考资料来源：人民网—营养专家：牛奶不存在食物相克 搭配食用更营养

参考资料来源：人民网—活血吃洋葱 洋葱食用技巧及禁忌

洋葱和牛奶当然可以一起吃了，很多意式法式的蔬菜汤里都要加牛奶和洋葱的。

牛奶性微寒，味甘无毒。有补虚损，益肺胃，生津润肠的作用， 洋葱能溶解血栓，抑制胆固醇升高，改善动脉粥样硬化。和牛奶同食最好熟食。

扩展资料

不宜人群

1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。

2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。

食用

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

功效

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：

1、预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。

而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

参考资料：百度百科-洋葱

两者可以一起吃，不相克。

与牛奶相克的食物：

1、橘子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2、不宜与茶水同饮：奶中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。

3、不宜空腹时饮用：有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收，其实，这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以确保牛奶营养的全面吸收。

扩展资料：

洋葱的功效

1、护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

2、增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

3、抗炎。洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

4、降糖抗菌。多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。

牛奶的功效

1、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

2、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

3、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

4、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。

参考资料来源：人民网--喝牛奶禁忌：6类人睡前别喝牛奶

参考资料来源：百度百科--牛奶

参考资料来源：人民网--洋葱有5大保健作用 吃洋葱的注意事项