韩式裱花蛋糕到底有什么不一样

2025-04-03 17:08:49
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回答1:

外面蛋糕店里一般都是植奶裱的花,韩式裱花是用奶油霜或者豆沙奶油霜裱的,这是最大的区别,还有就是手法上有些不同,花嘴也会有些不同,不过学过植奶的话一般看看就能知道用什么型号的花嘴。

回答2:

韩式裱花其实是由奶油裱花演变而来的,在传统裱花的基础上加以创新,使用奶油霜或者豆沙霜这类质地较硬的材料,使得裱制出来的花会更立体好看