猪苓、土茯苓、薏米、赤小豆一起煲汤吃有什么功效?

这几种食材一起煲汤，最主要的作用和功效是可以起到健脾祛湿的效果，能够更好的达到开胃的作用。
赤小豆的营养价值
赤小豆中的营养价值还是非常丰富的，首先赤小豆中的蛋白质、脂肪和碳水化合物很丰富，
同时赤小豆中的粗纤维、钙、磷、铁都是特别丰富的，对人体健康来说有好处，
而且其中的维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分都是特别丰富的，对人体健康有好处。
吃赤小豆的时候对我们肠胃健康有好处，还可以利用吃赤小豆的方法来帮助利尿，对我们内脏健康有好处。
同时在赤小豆中有较多的膳食纤维存在，所以说吃赤小豆的时候就可以发挥出润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用和功效，
同时还可以利用吃赤小豆的方法来帮助我们解毒抗癌、预防结石、健美减肥。
赤小豆怎么吃
吃赤小豆的时候最佳的方法就是把赤小豆烹饪成汤品吃，
陈皮赤小豆是很不错的选择，首先我们准备好赤小豆250g，陈皮10g，冰糖适量。
首先我们需要把赤小豆洗干净，然后放在水中浸泡上一晚，在这期间可以放在冷藏室中进行保存。
然后我们等到泡好了之后就可以放到锅中，注入清水之后就可以把洗净的陈皮全部都放到锅中，然后开始煮制。
等到赤小豆煮到绵软的时候，这时候我们就可以把其中的陈皮全部都捞出，可以丢弃不要。
然后再在锅中加入适量的冰糖就可以了，而且这道汤品冷藏之后的味道会更好。

可以起到祛湿利水的效果的；同时要均衡营养多吃新鲜蔬菜水果多喝水忌辛辣食物，补充多种维生素增强抵抗力早康复。同时保证充足的睡眠。