餐饮行业中打和是什么意思，好像是干什么活。请专业人士回答。

谢谢。

2024-11-11 19:41:54

推荐回答（2个）

回答1：

餐饮厨房分高携咐砧板打荷和炒锅，砧板又称切配，俗称配菜的，炒锅应该知道吧就是炒菜的大厨隐慧
所谓的打荷就是负责把配好的菜递给大厨，把炒好的的菜在盘子里摆放，比如放花衬托或擦擦盘戚纯子边之类的，必定餐饮讲究的是色香味形。

回答2：

网络营销（乱橘On-line Marketing或E-Marketing）就是以国际互联网络为基伏带础，缺陪芦利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。简单的说，网络营销就是以互联网为主要手段进行的，为达到一定营销目的的营销活动。