按你的叙述，这个负责人其实是管理人，法律没有规定负责人要承担无限责任，但如果这个负责人违反了个人独资法第20条规定，或者是违反了出资人的授权，那么出资人可以在承担无限责任后对负责人提起诉讼
对于这种经营权和所有权分离的情况来看，一般都是通过合同规定来实施的。
