玉米煮多少时间能熟

一般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟。

以下是煮粘玉米的方法：

主料：玉米8个  辅料：水适量

步骤：

1、准备粘玉米。

2、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。

3、将老叶子从根处掰断。

4、剥掉外皮的玉米。

5、用剪刀将前面的须子剪掉。

6、将所有玉米按此方法处理好。

7、把玉米挨个摆入高压锅中。

8、加水，最好能没过玉米。

9、将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖。

10、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

11、把外皮扒到，须子择干净，就可以享用啦。

新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。

原料：玉米2个。

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。

2、现在超市里有卖现玉米的，不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。

3、在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些。

4、

4、如果用高压锅煮玉米比较省时间，一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成。

5、玉米煮熟后，要把玉米夹出来，放到漏盘里沥干水分，因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

6、把沥干水份的玉米，剥去内皮，放入盘子里，就可以奉上餐桌享用了，软糯香甜，好吃哦！

7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鲜袋包好后，冷藏或冷冻保存。,能保存半年不会变质，并保持鲜嫩。食用前，把玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，加水煮10分钟左右即可。冷冻玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

8、市面上的玉米品种多样，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康，黑玉米补铁最好。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素，所以多吃玉米能促进肠道蠕动，帮助消化，而且还有减肥的功效呢！

街边小贩的煮玉米都格外的甜，小饭桌玉米的秘诀如下。煮玉米，它的味道是非常可口的，而且也是有助于人们健康的粗粮，特别受人们的喜爱。玉米它的方法也是非常多的，但是我们在逛街的时候每天都会看到推着小车卖煮玉米的商贩，玉米的味道也是非常香的，而且有的颜色也特别的好，每次吃到这种玉米都会特别的高兴，但是自己煮要煮不出这样的口感，这些看似非常好的煮玉米，其实在加工的时候放了香精，所以玉米才会这样的甜。香精就是我们在生活中也是无处不见的，像是饮料中罐头里都是有香精的，玉米香肠都会添加一些玉米香精，只是不同厂家，他们的成分也是不一样的很多人，很多在食品安全里面都是属于安全的，煮玉米，它的颜色和香精不合格的话也属于食品添加剂，在我国也是有明确规定要适量使用，没有家乡的必要是不能放香料的，这里也就包括水果大米等等这些食物，玉米香精，它是对人体有害处的，是不允许用来煮玉米，如果用了的话就是违规的情况发烧。为了避免买到香精玉米，就不能在摊贩买玉米。买玉米要看一下它的颜色，玉米是淡黄色，捞出来也会有褶皱的地方，添加香精的玉米，它们的颜色都是非常艳的，而且煮出来的汤也是非常黄的，如果我们放在手上也是会染色的，还可以闻一下它的味道，正常没有加香精的，它的玉米都是不怎么甜的，吃起来才会有甜味。如果加了香精，闻起来也是特别想的，吃完之后还有香精的甜味，偶尔吃有香精的玉米也是没有关系的，但是他们的效果都明显很少，会满足我们的需求，我们一定要少吃一些带有香精的食物，这样才可以保证我们的安全，我们在家里在煮玉米的时候，也可以放上一些盐，这样煮出来的玉米既好看又营养。

　　锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。

　　补充：
　　玉米（学名：Zea mays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。粤语称为粟米，闽南语称作番麦。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。

直接经验谈－－嫩玉米棒子煮40分钟足够拉

间接经验借鉴－－用电饭锅煮1小时，用煤气煮半小时。

想很快就吃 就直接放在高压锅里，压几分钟就可以了，注意煮之前放一点碱，这样有利于营养物质的吸收，吃了才不会白吃。