请问韩国和朝鲜的简单的一个英文单词好像都是Korean，国际上比如英美国佳家是怎么区分韩国和朝鲜的呢？

朝鲜——Korea DPR(DPRK) Democratic People's Republic of Korea 也就是朝鲜民主主义人民共和国，一般文献上简称DPRK
韩国Korea Republic(R.O. Korea) 也就是大韩民国
一般而言，由于朝鲜在国际上地位不及韩国，所以媒体上一般所说，包括日常生活中在西方国家提到的Korea指代的就是韩国，Korean就是韩国人。
若要特指朝鲜则说：North Korea.

你的第二问可以不用考虑的，因为现在的朝鲜人根本出不了国。在国外，我接触到的KOREAN也全部都是韩国人，他们自称I am a Korean就了然了。

正式用法：朝鲜——Korea DPR(DPRK) 韩国Korea Republic(R.O. Korea)
口语用法：朝鲜——north Korea 韩国——south Korea(对于英美等国来说，日常口语中的korea指的就是韩国，korean就是韩国人）

说korea就是韩国，要说朝鲜就只能在前面加north.

朝鲜的英文直译是民主人民的共和国高丽,韩国的英文直译是共和国高丽,在自我介绍是可用英文缩写,朝鲜的是DPRK,韩国的是ROK。