日语中动词 て形 到底是怎么变啊？老师讲的和书上完全不同，谁能告诉我个实用点的方法啊？

一段动词：去掉最后一个假名
五段动词：把最后一个假名变成促音，也就是小写的っ，另，以ぶ、む结尾的，将ぶ、む变成ん（+て、で），以く、ぐ结尾的，将く、ぐ变成い（+て、で）、其中行く（いく）特殊，他是变成行って
ka变动词：把来る变成き
する动词：把する变成し

这些此变化以后加上 て/で就是て型，加た/だ就是过去式。
多找些动词来练习，掌握的会快一点。

祝你学业有成。

楼上正解

楼上回答的很全面具体。补充一下：
「て形」这个说法不准确，动词无论怎么变也不会变出一个 て 来。这其实是“动词的连用形+て”，正如楼上说的，这种动词的这种形式（连用形）不光是加て、也可以加 た 构成过去式。另外，用于接 ます的也是连用形，这是动词连用形的另一种形式。换句话说：动词的连用形本身并不包括它后边接上的 て、た、ます等助词。楼主所说的 て形，实际上是 「动词的连用＋て」的形式。
建议楼主了解一下 连用形 ，这对将来深入学习有好处。

这个是有口诀的；
五段动词；う　つ　る　 「っ」音变
む　ぶ　ぬ　　「ん」拨音变 　但是由于受到拨音的影响「て」就浊化为「で」
く　ぐ　　　　「い」音变　　「て」也是受到ぐ的影响浊化为「で」
一段动词；去掉词尾直接加「て」