大米长米虫了怎样处理

1，放花椒。用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。因为，花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道。


若是用米袋来装米的话，可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再盛米，也有防虫效果。如果为了去除米虫的话将大米放在太阳下暴晒是做不到杀死米虫的意图，反而会适得其反，并且会严峻的影响大米的口感。正确的做法其实是将现已生虫的大米放在阴凉通风处，让米虫自己爬出来，然后在筛一筛就能够了。



2.放大蒜。米里长虫并不奇怪，而且是一种自然现象。一般说来有两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。先准备几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜，隔一段距离放几瓣进去，大蒜的味道会让米虫敬而远。

其实还有一种是化学方式，叫工业上除虫，目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——磷化氢环流熏蒸，因为这种方法成本很低，杀虫迅速，效果比较好。就是先将一定剂量的磷化铝放入粮库，密封一个星期以上。磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体，直接将害虫杀死。



此外，若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。或者将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。其实大米中如果生虫不是太严重的话是可以吃的，一般米里生的虫都是比较干净的，本身没有什么病毒，只要把它处理掉再将米淘洗干净还是可以正常使用的，没有必要因为大米中出现了几只米虫就将整袋大米全部扔掉

大米生了虫怎么办？别急着扔，教你一招，比网传的方法都靠谱

夏天给米面的储存带来很多不便，拿大米来说，天气一热，就会生米虫。夏天，很多人在淘米之前会仔细挑选一阵，肉眼可见的小虫子全都一一挑出来，心理有洁癖的人干脆把米全部扔掉，无形中造成了浪费，要知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。

米虫从哪里来？
很多人会有这个疑问，看上去干干净净的大米，米虫是从哪儿来的呢？这个问题就好比下过雨的水坑里突然冒出来好多小鱼一样。

在弄清这个问题之前，我们首先要弄清楚，米虫基本有两种：一种是白色的可蠕动的小虫子和黑色的长着一双小翅膀的米虫。白色蠕虫，看上去相当恶心，也是我不敢直视的小虫子，更不用说用手去触碰它。这种小虫子其实是家中飞蛾的卵孵化出来的幼虫，等幼虫长大为成虫，白色虫体会发生颜色上的变化，直到最后变成飞蛾。黑色米虫，我们通常称之为米象，它的繁殖速度相当快，几天不打开米袋，虫灾就不可避免地出现。

这些米虫是从哪里来的呢？米虫不是凭空而降，它的来源主要有两个途径。

第一，稻谷在田里未收割时，田里本身有虫卵，稻谷就很难独善其身。而且在加工的过程中，当今的技术手段很难百分之百地去除这些虫卵。如果大米在储存过程中一直保持着干燥，由于米中水分含量少，这些虫卵就不会孵化。但是，一旦大米的储存环境发生变化，当温度和湿度达到一定的条件，这些米虫就会在一周之内孵化。由于大米中含有丰富的淀粉以及蛋白质，这些孵化的米虫就会因获得充足的营养而很快地生长发育起来。

第二，人们储存米的容器中，难免有米虫隐藏，如果不清理干净，把买回来的新米重新装入容器中后，米虫会继续繁衍生息。

生了米虫的大米还能吃吗？
如果只是少量的米虫，大家不要过于担心，只要把米虫除掉，这些大米还是可以食用的。但如果出现虫灾的情况，建议还是扔掉为好，不要食用，因为虫子过多，难免会引起大米变质的情况。

米虫如何去除？
大米生了虫后，在第一时间要采取措施，有效的去除米虫的小妙招如下：

1、把生了虫的大米在阴凉处摊开，让米虫自动爬出或是飞走。提醒大家要注意的是，大米万万不可在阳光下暴晒，晒过的大米口感极差，味同嚼蜡。

2、米虫爬出或飞走之后，把米装进干净无水的矿泉水桶或是干净无水的大可乐瓶雪碧瓶中，密封保存。

这个去除米虫的方法是最实用和有效的。网上流传往米中加入生姜或蒜头来驱虫，其实都是误导，生姜和生蒜都会腐败变质，不仅会污染大米，还会产生异味，实不可取。

亡羊补牢，不如防患于未然。
其实，我们在天热之前，可以采取一些有效的措施来防止大米生虫，只要不给虫卵合适的孵化环境即可。

1、同上面的2，平时家中喝完的大雪碧和大可乐，以及桶装的矿泉水瓶都不要扔，清洗干净之后晾干，用来装米最好不过。盖好瓶盖，里面就形成了密不透风的环境，任它多少虫卵，都不会孵化。

2、取二三十粒花椒，装入纱布口袋中，系好袋口，把花椒纱袋埋进大米中，或是把装米的袋子放进花椒水中煮过晾干再拿去装米，可有效防止生虫。

米生虫后心里难免膈应，其实最好的解决办法就是买真空小包装的米。真空包装，米放多久都不会生虫。真空小包装，不等大米生虫，米就吃完了，想吃到米虫也不容易。

七月过半，

　　进入小暑，

　　对于重庆人来说意味着37+的天气开始持续，

　　又热又闷的桑拿天已经够让人心烦了，

　　更闹心的是，

　　一打开米缸，

　　小虫满天飞，

　　OMG～还让不让人活下去?

　　首先是答疑环节：大米为什么会长虫子?

　　原因一：粮食还在地里的时候本身就带有虫卵。

　　原因二：有些虫卵藏在米缸底、米缸缝、墙缝等肉眼不容易发现的地方。

　　综上所述，大米生虫的问题是从源头开始的。尤其是到了夏季连晴高温，虫子繁殖更快，白白嫩嫩的大米就沦落到与虫子为伴。

　　虽然老一辈们常说：米虫，米虫，都是无害的虫。

　　但是TM的想起恶心啊!

　　有没有办法除去掉这些可恶的虫子!

　　七月重庆气候闷热，大米生了虫子怎么办?

　　这可不是咱们今天聊的重点吗?

第一：冷冻法

　　生虫的大米连同容器一起放入冷冻室，24小时之后直接将虫子挑选出来就可以了。

　　PS两点：

　　1、冷冻后的大米不会影响口感，

　　2、冷冻并不能彻底杀灭虫子，所以冷冻过后就要将虫子给挑选出来，否则待到恢复室温，那些可恶又命大的小强米虫又会复苏了。

　第二：花椒法

　　咱们大重庆人都爱吃花椒，花椒可是一宝哦，除了提味之外，它也是一种天然抗氧化物，气味特殊。（更多关于美食生活的小技巧，也可以关注重庆麻辣江湖公众号哦！）

　　米虫这种小玩意对于气味很敏感，所以要除去米虫，直接准备几块干净的小纱布，将花椒包住放置在米箱的上、中、下等不同位置，然后把米箱盖严盖子就好了。

　　下个更狠招(阴险的笑，宁得罪君子，宁得罪小人，就是别得罪麻辣妹)。将花椒熬煮成花椒水，将装米的箱子一起浸泡10分钟，然后自然晾干。

　第三：白酒法

　　白酒是个好东西，当然麻辣妹不是鼓励大家变成酒鬼，是要利用白酒挥发出来的乙醇去杀灭米虫。

　　白酒如何杀灭米虫?在米箱中放入一杯白酒。杯口要高于米面，让白酒自然挥发，然后盖紧米箱盖，如此便可有效防止大米生虫。可千万要注意别将杯子给打翻了。

第四：大蒜法

　　大蒜有什么作用?吃火锅的蒜蓉?孤陋寡闻了吧，大蒜如此冲鼻子的玩意难道还不能杀灭小小的米虫吗?

　　在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。

第五：.海带法

　　what?海带可以杀虫?麻辣妹真的没跟大家开玩笑!

　　要知道干海带有很强的吸湿能力，同时干海带还有抑制霉菌和杀虫的作用。利用干海带杀虫，直接将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回。

　　PS：一份海带可以反复使用20次左右，足够你杀灭家中的大米虫了吧。

　第六：橘皮法

　　将吃橘子剩下的橘子皮晒干，然后放在大米里，橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味。

　第七：阴晾法

　　麻辣妹常见老一辈将大米放在阳光下暴晒，其实这样是错误的。错!误!的!

　　因为暴晒过的大米会因水分散失影响口感，并且米虫反而会有增无减。

　　利用阴晾法驱除大米中的虫子很简单，直接将大米放在阴凉通风处，大米里的的虫子便会从温度较高的米中爬出来，然后再将大米过筛就OK了!

，用筛子把虫子，和虫子的屎，塞出来，把大米放在太阳底下，晒一中午，

大米长米虫怎么办?大蒜和花椒轻松解决，大米放一年也不会长虫