吞咽功能主要和软腭吞咽功能协调有关，受神经中枢控制，因此要警惕是否存在腔梗。当然也不需要过度紧张，腔梗不等同于脑梗，是极细微的小血管闭塞，症状比较轻，但需要积极干预治疗，防止病情进一步加重。
一般呛水通常是喝水太急，没等喉部做完一个完整的动作，溜进气管，或者边喝水边说话（说话时气管当然敞开）。也可能遗传因素，有些人喉部生理结构有缺陷并且会将缺陷传给下一代，即我们常说某些人经常“呛气嗓”。
避免饮水呛咳应注意
1.避免大口喝水，改成多次小口饮水的习惯。
2.可以借助吸管喝水，一来可以控制水量，二来，可以锻炼口周的肌肉力量。
3.在饮水和进食的过程中避免与患者聊天、说笑，以防引起误吸、呛咳。
4.在日常的饮水中，如果发生呛咳，可以在水中放入增稠剂，调节水的稠度，减少呛咳的几率。
出现这样的情况有可能是喝的水太凉，喝的太急，所以容易呛着噎着。夏天之际，喝水需要注意些，不可以太贪凉，那样容易引起伤胃伤身体。
水是生命之源，一切生命都离不开水的滋润。人们每天都在饮水。平时我们喝水需要喝接近人体体温的温开水。需要频繁缓慢一点一点的喝。切记不可以大口大口的喝。适当的喝水有很多作用：
1、帮助消化：我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。
2、排泄废物：食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。
3、润滑关节：人体关节之间需要有润滑液，来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水则是关节润滑液的主要来源。
4、平衡体温：当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内；环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。
5、维护细胞：水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态；保持皮肤的湿润和弹性。
6、平衡血液：水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。
喝水并吞咽的时候，喉头有一个上升过程，喉头上升悬绒垂就把气管完全盖住（食管敞开）水顺着上升的敞开的食管流下，随后喉头下降到原来位置。这是喝了一口水的过程。然后第二口第三口依次吞下，重复一个一个上升下降过程，你就听到咕咚咕咚喝水的声音了。
1、呛水通常是太急，没等喉部做完一个完整的动作，溜进气管。或者边喝水边说话（说话时气管当然敞开）。
2、遗传因素，有些人喉部生理结构有缺陷并且会将缺陷传给下一代。即我们常说某些人经常“呛气嗓”（威海土话）就是这样
你好，根据你的描述，你出现了饮水呛咳，吞咽困难等不适感，需要考虑消化道疾病的可能性。
指导意见：建议您先去五官科看一下，排除一下咽喉炎或者息肉等。另外建议完善一下胃镜，对于诊断的价值较大。自己不要盲目用药。平时多吃软的易消化的食物，不要吃生冷辛辣的食物，避免上火。同时检查一下咽部和食管部位是否有病变
平时饮食可以试试使用舒食素等增稠剂，可以有效起到增稠的作用顺滑易吞。服药搭配使用和药顺有效改善吞咽困难
喝水时或吃饭时,喉外肌中的舌骨上肌群 (下颔舌骨肌，二腹肌，甲状舌骨肌) 将喉拉向前上，封闭咽与气管之间的通路，而喉内的括约肌则关闭喉门和声门;如果喝水喝太猛时会咽软骨无法完全闭合,水会跑到气管内 . 就呛到了 !
如果你喝水不专心，也是很容易呛到的！因为吞咽过程包含了一连串很复杂的动作，所以吃东西喝水要专心，不要东张西望也不要爱讲话哦！
气管上方有块软骨，当我们吞咽东西时，会暂停呼吸，软骨就下降，正好盖住气管口，以使吞下的东西进入食道。而当我们吞咽完毕，需要呼吸时，软骨就会上升，让空气进入气管，所以正常状况下事不会有意外的。 你就慢点喝就可以了
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