投资都差不多，但烧烤会比卤肉熟食店更赚钱。
如果是自助烧烤的，连人工都可以省很多。
烧烤设备，可以看参考资料
现在开烧烤店竞争很大，因为太多了，而且都多数都开得不长久！
可以考虑搞个特色DIY小店吧 ，投资不大，不占用资金
因为年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。
能够来店上自己动手做一个独一无二的食品，这样的店肯定受欢迎。
主要就是说顾客能亲手制作 体验个性和创新，烧烤原料的话，可以到网上团购，便宜又方便，酷克烧烤料就不错，我自己尝试着做过他们的新奥尔良烤肉料和肯德基做出来的差不多，味道棒极了
现在做小吃生意，可以开一家你们当地少有的川味手撕烤兔店吧，源于四川，独具特色！市场大，竞争少，风险低，传授全套核心技术，只要经营得当赚钱不是难事！
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为什么不开一家卤肉加烧烤的店内？找个适合的地段赚钱是必须的。。
本人觉得烧烤店利润大点
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