（1）氢氧化钠和盐酸反应生成氯化钠和水，该反应是两种化合物相互交换成分生成两种新的化合物的反应，属于复分解反应，反应的化学方程式为：NaOH+HCl═NaCl+H2O（合理也可）．
（2）氢气和氧化铜在加热的条件下生成铜和水，该反应是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应，属于置换反应，反应的化学方程式为：H2+CuO
Cu+H2O（合理也可）．
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故答案为：（1）NaOH+HCl═NaCl+H2O（合理也可）；（2）H2+CuO
Cu+H2O（合理也可）．
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