1、三文鱼
三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙,还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示,鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失,预防骨质疏松症。
2、坚果和种籽
坚果和种籽从很多方面都对骨骼健康有益。核桃和亚麻仁含有丰富的omega-3脂肪酸。花生和杏仁都含有钾,可以阻止钙质从尿液流失。坚果还含有蛋白质和其他营养物质,它们在构筑强健骨骼中都扮演着巨大的作用。
3、无花果
如果你想选一种能促进骨骼生长的水果,那无花果无疑高居榜首。5个中等大小的无花果大约含有90毫克的钙,以及其他强健骨骼的营养素,比如镁和钾。并不是每个季节都能吃到新鲜的无花果,但是无花果干却一年四季都有。无花果干与新鲜的无花果一样富含钙,像是半杯的无花果干就含有120毫克的钙。
4、糖浆
与精制白糖不同,糖浆是钙的绝佳来源。1勺糖浆就含有41毫克的钙,所以不妨做甜点的时候,或者喝酸奶、麦片、奶昔的时候,将原本要加的蜂蜜替换成糖浆。
5、牛奶
钙的最优质来源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶,无论是脱脂,低脂还是全脂都拥有300毫克钙。
参考资料来源:人民网-常吃补骨头的食物,吃出最强骨骼!
参考资料来源:人民网-养生:骨骼脆弱吃什么 10食物让你变“硬骨头”
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1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
参考资料来源:人民网-趁着春天多补钙 强骨补钙吃什么
参考资料来源:人民网-吃什么让骨头变脆 强骨须正确补钙
吃猪髓、骨髓、菌类食物补骨髓。
猪髓,中药名。为猪科猪属动物猪的脊髓或骨髓。遍及全国。具有益髓滋阴,生肌之功效。常用于骨蒸痨热,遗精带浊,消渴,疮疡。
吃骨髓补骨髓,如骨头汤、牛骨髓,另外猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏。
菌类食物:如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
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扩展资料:
一、骨髓美味,但需适量。美食虽好,仍需限量,建议食用畜禽肉的量不超过一斤,《中国居民膳食指南》中建议我们每日食用畜禽肉280-525克,对于美食,规避健康风险,限量才是关键。
二、骨髓可以吃,但请偏向瘦肉、少吃肥肉。肥肉当中含有较多的饱和脂肪酸,虽然它很香,但是建议要少吃,偏向瘦肉,和脂肪相比,建议还是要适量摄入优质蛋白质。
三、烹制骨头,请少盐少油。无论是吃骨髓还是喝骨头汤,在烹调过程中请少盐少油,骨头中本身高脂,很多人为了使其入味会额外添加大量的食盐,这样无疑会“雪上加霜”,久而久之会增加高血压、胃癌的患病风险。
四、拒绝单独享用骨肉,请配以其他食物共食。吃骨头的同时,请伴以蔬菜(最好是绿色蔬菜)、豆类食品、菌菇类等食材共同食用,多样食物搭配,营养均衡摄入,减少肉类摄入,规避健康风险。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0802/c14739-30196202.html"target="_blank"title="人民网-骨髓里到底有没有营养?这样享用才健康!">人民网-骨髓里到底有没有营养?这样享用才健康!
多摄入含铁质丰富的食物。
猪肝、猪血、芝麻酱、黑木耳、桂圆、银耳、海带:、虾子、海蛰、大豆、黑豆等。
苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
核桃,芝麻等。
中医营养学认为,可以“以髓补髓”。因“髓中之髓”是指人体的骨髓、脑髓、脊髓三髓。一旦三髓的功能减弱或发生紊乱,则数病可发,诸如贫血、小儿智力发育迟缓、中老年人骨质疏松、月经不调、失眠、头痛等,所以日常人们不妨多吃髓类食品,以补脑益智,防止贫血、眩晕、头痛、失眠等症。