哈哈哈哈 我是武汉的 知道热干面吧 很多街坊卖的热干面用的芝麻酱其实就是花生酱，当然花生酱不能直接用 ，先要加热 加食用油 不停搅拌，连稠度要适当，不能太干，面条我是不知道是什么面，不过如果就是商店卖的那个童子面的画 煮到适当 点2次水就差不多了，如我你不是南方人，我们南方一般 买回来就是别人担好的碱面，只需要烫一下就可以了。作料的话 切点腌制好的胡萝卜丁，稍许盐，生抽，再把花生酱，因为我不太清楚卤水怎么做，那玩意方便，但卤水也是油盐酱醋做的。所以味道要慢慢调，也可以加老干妈。
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