蘑菇番茄
原料: 原 料：
鲜蘑菇500克，番茄250克，植物油50克，白糖30克，精盐，味精，黄酒各适量。
制法: （1）鲜蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略焯后捞出，沥净水，番茄洗净后切成块。
（2）炒锅上中火，放油烧热，下番茄炒透，炒稠，放入鲜蘑菇，加白糖，黄酒，味精，精盐，清水，烧沸后将锅移小火上，烧入味即成。
特点: 色泽鲜艳，味美可口，健脾开胃，生津止渴。
不放什么调料的健康菜，炒出来的菜汁用来拌饭都特别棒
用料
番茄 2个
蘑菇 2大把
橄榄油 2勺
食盐 1小勺
番茄蘑菇的做法
番茄洗净切块，尽量切大一点点
蘑菇洗净切块，尽量切大一点点
锅烧热，加入2勺橄榄油，再直接加入切好的番茄与蘑菇，用锅铲拌均匀，盖上锅盖转小火，焖3分钟。
番茄和蘑菇全部出汁了，开盖加入一小勺食盐，用锅铲再次拌均匀，盖上锅盖继续小火焖5分钟
开盖转大火，翻炒1分钟左右，收汁出锅～
简单几步教您做出好吃的番茄炒蘑菇
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