葡萄糖在氢氧化钠中的确会呈棕色。这是因为葡萄糖是还原糖,在碱性体系中,还原性更强,容易被空气或溶解在其中的氧化为复杂的产物,如葡萄糖酸钠。呈棕色是因为葡萄糖酸或葡萄酸及其酯容易与体系中和微量铁离子等络合。
少年 。 葡萄糖是还原性糖 不能还原氢氧化钠 你的问题应该是 葡萄糖与(氢氧化铜)的反应 生成的是Cu2O红棕色沉淀!!高中化学里 葡萄糖与氢氧化钠是不会反应的。