普及饮食文化与餐桌礼仪的相关知识,倡导健康饮食,打造大学生健康的体魄,并为社员提供一个发展自我、展示自我的平台。
中国饮食文化的历史源远流长,中国独特的地理环境、文化传统和民族习俗孕育了凝结着中国饮食文化精髓的八大菜系。随着中国餐饮业的迅速成长,特别是沿海地区的经济飞速发展,饮食文化所散发出的文化底蕴、异域风情已为越来越多的人所关注,人们从中餐、西餐、快餐的觥筹交错中感受着不同国家与地区的艺术内涵、文化品位和饮食风格。饮食正日益提升着城市的文化品味,彰显着都市的时尚魅力。
美食社立足于传统的饮食文化,旨在研习华夏饮食的内涵和精髓,展现饮食文化的韵味和魅力,弘扬中华传统文化的创新精神。我们希望通过我们的努力,能够把健康的饮食态度带进校园,并以“普及饮食文化与餐桌礼仪的相关知识,倡导健康饮食,打造大学生健康的体魄,并为社员提供一个发展自我、展示自我的平台”为宗旨,通过开展各类饮食文化交流的讲座,美食节,厨艺大赛等活动,展现饮食文化的韵味与魅力,弘扬中华文化的传统创新精神,提高广大同学的饮食品位和生活质量,同时丰富同学们的课余文化生活,力求为提升学校的文化品位作一份贡献。