猪油放冰箱里一年还能吃吗?

能。

如果是放在冰箱中保存，差不多是可以放一年的，因为冰箱中的温度低，可以帮助猪油保鲜，不至于那么快腐败变质。如果是放久导致变质的猪油吃了可能会拉肚子，造成腹泻和肚子疼的症状，如果放久了没有变质是不会怎么样的。

扩展资料：

猪油食用注意事项：

1、在炼油的时候是可以在里面放入几粒茴香，在盛油的时候可以放入一片或者几颗黄豆，在油里面加入一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。

2、在将猪油熬好之后可以在趁其未凝结时，在里面加入一些白糖或者食盐，等到搅拌后密封，这样就可以久存而不变质。

3、把猪油放到干净的锅里面进行融化，等到7、8成熟的时候可以放入10几粒花椒，等到等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出。

参考资料来源：百度百科-猪油

可以吃的，低温保存的动物脂肪不容易坏，但你吃之前最好闻其味观其色，看看有没有变质。
动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
主治：
1.赤白带。炼猪油三合、酒五合，煎开，一次服下。
2.大小便不通，用猪油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3.上气咳嗽。用猪油四两，煮开多次，切小，和酱醋吃下。
4.手足皲破。用猪脂化热酒中擦洗。
5.口疮塞咽。用猪油、白蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁、熬浓。每服枣大一团，一天服五次。
6.瘰疬。用猪油淹生地黄，煮开六、七次，涂患处。
食疗作用
猪油味甘、性凉、无毒
有补虚、润燥、解毒的作用
可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症
可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。

禁忌与副作用编辑
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。
食物相克
猪油不可与梅子食用。

不能吃吧，可能会危害健康，时间太久了

要放在鸡冻才行。一般猪油在冰箱可以保存到三个月。。

放了一年的猪油，不能吃。放久的猪油不能吃。因为要考虑到存放的条件和猪油本身的原因。所以放久了不是判断能不能吃的标准，但是放了一年的时间。变质的猪油吃了以后会拉肚子造成腹泻和肚子痛的症状。还是把猪油倒了，想吃重新做。为了自己的身体着想，不要吃。