因为豆浆是用黄豆制成的，而黄豆的胚乳是白色的；黄豆细胞中有水和油脂，豆子细胞中的水是白色的，细胞中的油脂是黄色的，水多于油。
所以用黄豆榨好以后的豆浆是白色的或白中带点黄。
其实豆浆里面也含有油，但是水太多了，把油都稀释了。而黄豆油是经过高提炼的，比豆浆多了几道工序，基本上去除了水，只剩下油，所以油是黄色的。
其实豆浆不是白的，是乳黄色，但是冲的比较淡，就变白色了。你可以用那个榨汁机榨一下那个黄豆，就会变成豆浆。
因为里面的主要成分蛋白质，碳水化合物等是白色的~！
都是蛋白质呗。。。
也有别的银灰色呀
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