小饭店生意差怎么办？求一个有效的止损办法。

首先你要搞明白生意差的原因。

生意不好可能是什么原因呢，病根在哪里呢？首先我们要明白是一直没客户来，还是以前还有些人来，现在生意不行了，对吧？

如果从开业到现在一直没人来，那说明客户对你这个店不熟呀，估计都不知道有你这号店，那首先就应该设计好吸引人的引流产品，先发发广告，线上线下同时进行，然后去各个鱼塘对接，我们以前讲过六大类鱼塘，不清楚的去翻以前的文章。先做小规模测试，看看效果，然后方案不断优化。

如果是以前人气不错，现在没人气了，那可能有什么原因呢？有可能是产品过时了，对吧？有可能是竞争对手增多了，店铺实力比你强，产品比你好，价格比你低，服务比你好，促销更吸引人，对吧？有可能是员工工作态度问题，对吧？有可能是你没维护好老客户，对吧？……

比如说是员工工作不积极，引起的客户来的少，那就要从员工为啥工作不积极这方面去解决。有可能是员工能力问题，员工工作态度端正，但是因为经验不够，销售水平有问题，留不住客户，有吧？也有可能是你的工资制度有问题，员工觉得付出和回报不成正比，做一天和尚撞一天钟，有吧？

再来细分一下，员工留不住顾客，有可能是你产品问题，有可能是他的话术不好，有可能是你们的促销方案不够吸引人，有可能是你的竞争对手比你强太多，对吧？

再来细分，员工水平不够拉不来顾客，你怎么做？解决方案我可以招一个能力强的，然后你要思考的是你去哪里招，怎么招，你的招聘公告怎么写，人家为什么来，人家来了怎么留住人才？有可能你说人才不好招，目前员工工作态度还行，那就培训呗，你自己做培训，还是请店里最牛的人来培训，还是请专业培训师培训，解决办法有了吧？

各位，看到这里，发现了吧，单单一个客户少就有可能有几十个原因造成，而我们99%的老板，只是看到表象，根本没有检测到真正的原因，呀，没有客户，那我就引流呀，结果就犯了本来是胃病引起的心脏病，结果直接开了心脏病的药，最后吃了没效果，甚至还起了反效果，是药有问题吗？不是的，是根本没找到病根呀。

小饭店选址很重要。不知道你饭店开的位置在哪里？有时候啊，不得不说，风水问题。不过已经开了，就想想招，起码你出的菜品味道要不错。如果店的位置一般，那就多出外卖，只要味道好，一定有回头客。

你好，首先考虑是都地理位置的因素，排除此方面，那就必须考虑是都是口味问题，或者是服务方面的问题来着手了。

1，搞一下活动，我们这边小饭店是118炖一只鸡送四个菜，生意还行.2可以增加一些外卖打包的菜，提前炖好，5元一份，8元一份了，这种，3，还有就是根据季节变换经营思路，夏天烧烤冬天火锅.4可以去学习1到2种特色菜，口味一定要好，我们这边有很多这种，我们这边有一家鹅炖的比较好吃，炖鹅就是特色菜，就炖鹅没别的菜，味道不错，生意还不错

可以开展早点的业务，卖堂食的同时也卖外卖，各种炒饭和小食套餐，这样迎合更多人的需求。