白鱼肉 10 两 红咖哩粉 2 茶匙 鱼露 1 茶匙 生粉 1 茶匙 胡椒粉 少许 盐 少许 豆角 4 条（切碎） 泰式甜酸汁（拌吃） 3 汤匙 1. 除泰式甜酸汁外，将所有材料搅匀，分十份成小球2. 烧红平底锅，把小鱼肉球略为压平煎至金黄色，上碟，拌以泰式甜酸汁。
