为什么鸡蛋和蘑菇不能一起吃？

首先，鸡蛋和蘑菇是可以一起食用的。

不能与鸡蛋同时食用的食物有：豆浆、鸡精、糖精、味精、柿子、兔肉、茶等；

不能与蘑菇同时食用的食物有：野鸡、酒、鹌鹑肉等；

扩展资料：

鸡蛋作为我们日常生活中常见的食物，除了味道鲜美之外，还有着非常高的营养价值，例如人体所需的蛋白质，及其他微量元素；

蘑菇是一种常见的菌类，晒干之后可制成香菇，用于煲汤；新鲜的蘑菇在烹饪的时候要注意煮熟，避免菌类中毒。

鸡蛋和蘑菇是可以一起吃的，做法如下：
材料：3-4 只鸡蛋、8-10 朵香菇泡发、8-10 朵蘑菇、1包冯喜菇、蒜蓉适量、葱花适量
调味：蚝油适量、鱼露/酱油适量、 料酒适量、盐适量、几滴麻油、胡椒适量
做法：
1、把香菇泡发，蘑菇切片，冯喜菇切去根部，掰开。切葱花，蒜剁茸。
2、鸡蛋加入一点盐，胡椒粉和料酒打散，打出气泡最好。注：料酒加到鸡蛋里能让鸡蛋更香，更嫩。
3、热锅，加点油，把鸡蛋炒好，盛起备用。
4、同一口锅里，倒入油，爆香蒜蓉，把香菇炒香。然后加入蘑菇和冯喜菇，翻匀，加入蚝油，鱼露/酱油，一点水（大约1大匙就好了），把炒好的鸡蛋倒入，翻匀，让鸡蛋吸收酱汁，再稍微炒个1-2分钟。
5、起锅前滴几滴麻油，撒葱花，就好了。

鸡蛋和蘑菇不相克，搭配到一起味道还很不错。除非有身体上的疾病忌吃这两种食物。

可以一起吃啊