用一个塑料盆,先把黄豆泡一晚上,第二天用一块湿布盖上,每天用温水冲泡一下,温度要适中,黄豆要挑选整个的,半块的,坏的不会长豆芽,当然黄豆最好是当年产的,时间越长长芽越慢。大概一周时间就差不多了。
容器和水都要很干净,粘油粘盐了就容易烂。
将黄豆在水中浸泡一夜,第二天将黄豆滤出,用开口大一些的容器盛装,均匀摊开,然后用湿毛巾盖住,一天左右就可以看到豆芽了!
1.豆瓣发绿的原因是因为见到光线因当用通风透气的布块盖住。 2.气温33-35度太高用20度的水淋豆芽,隔几个小时用水冲洗一遍方法是对的。 .
发黄豆芽小窍门