喝啤酒为什么容易长胖?

经常喝酒的人的确容易发胖，但酒精本身不会导致发胖。喝酒发胖最常见的原因是，在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，导致能量总摄入超标。

目前人们普遍认为，喝啤酒会导致啤酒肚的出现。但德国弗莱堡医学院的科尔教授指出，比较一下啤酒、葡萄酒、香槟酒的卡路里含量可以看出，啤酒的卡路里含量是最小的。这个结论可能会让很多人感到吃惊。因此，可以说啤酒不是引发啤酒肚的罪魁祸首。 据德国啤酒网8月15日报道，弗莱堡医学院的科研人员指出，酒的开胃功能才是造成啤酒肚的主要原因。因为，酒的这项功能可以促进唾液的分泌和消化液的形成，这样口中的食物就更容易被消化，并能促使饮酒者比不喝酒的人吃得多。换句话说，人们会因为喝酒而摄入多余的营养物质，身体就会积累出脂肪层，而腹部又是最容易积累脂肪的，所以就形成了啤酒肚。 科研人员还指出，有节制的喝啤酒是不会使体重增加的，而且还可能减轻体重，因为酒精是可以促进脂肪燃烧的。此外，啤酒能促进脂肪和糖类的燃烧作用。啤酒还能影响血凝固现象和血压。例如，啤酒能使血液中的低密脂蛋白胆固醇(LDL)含量降低，同时使高密脂蛋白胆固醇(HDL)含量升高。这对那些从事体育锻炼又能合理膳食的人来说是可以起到积极作用的。每天喝一罐 375ml 热量147cal 一年发胖7公斤常看日剧的人都知道，日本人最喜欢在辛苦工作了一天之后，开一罐啤酒来慰劳自己。尤其是在天气酷热的夏天，一口气灌下冰凉的啤酒，真是人生一大享受。朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象

啤酒是大众喜欢的饮料，特别是在炎热的夏季，喝上两杯冰镇啤酒，感觉实在好极了，还能使人生津开胃，解渴去暑。

啤酒所含的营养成分并不多，它不含维生素，只有很少一点蛋白质和糖分。我们常说多少度啤酒，指的是它所含的糖度。

另外，啤酒还含有4％—5％的酒精，但较比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以总热量较低。

有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加，

人就发胖了。还有人认为一瓶啤酒中含有大约1．3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能

量，结果使人发胖。以上两种说法都是很有道理的，但啤酒本身毕竟热量有限，喝上三两杯是不会发胖的。

然而，经常纵情狂饮，那就是另外一回事了。您想想，七八升啤酒进肚，胃肠负荷过大，积少成多的酒精使胃肠血管收缩，更使肠子“走不动”了。胃肠就像胶囊一样，越胀越大，最后像个大皮球在肚子里。整日这样“泡”在啤酒里，胃肠的回缩功能将大大减弱，最终能不成为“啤酒肚”吗?再者，那么多啤酒所供的热能也是很大的，每100克啤酒所供热能为40—50千卡，8升啤酒可供热能为1600千卡，基本相当于一位身高160厘米的人全天所需热量。喝了这么多啤酒，你又不能整天不吃别的东西，而吃进去后，便意味着热量摄取过多，肥胖自然就在你的身上出现了。

要想喝啤酒，又不想发胖，那么只有请你在饮啤酒时加以节制，万万不能“狂饮”

两点原因:一是你喝多了，二是下酒菜热量太高。
拿常见的干啤和酷儿橙汁举例（为什么不用可乐，反而要拿酷儿举例？因为果汁显得健康呗！），每100毫升干啤的热量是105千焦（即25千卡），每100毫升的酷儿橙汁是182千焦（即44千卡），很明显，相同体积的干啤热量比酷儿低的多，大约只有它的60%不到，如果一次只喝1瓶（按600毫升算），也就摄入150千卡，顶多和一碗稀饭热量差不多，但问题是爱喝啤酒的有几个一顿只喝1瓶？五六瓶很常见，再加上撸个串配碟油炸花生米，轻松过3000大卡，这还只是一顿，要知道75公斤普通男性每天基础代谢也就1700大卡左右，一天热量超出四五千卡，每1000克脂肪是7700大卡，热量吸收就算打个折扣，差不多这一天也能攒下1斤肥肉啊！
所以，啤酒没有问题，实际上啤酒还是饱腹感很强的饮料，由此甚至有啤酒减肥法，关键是你一次喝了多少，又配了什么当下酒菜！

啤酒本身是有酒精的，酒精消化后会转化成能量提供身体需要，而脂肪和糖还有蛋白质功能的比例就少了，这样的话身体的脂肪消化不多会积存在体内导致肥胖