风干牛肉的保存
散风干肉、真空包装已经开封的牛肉干正常存放就可以,在低温、风干、干燥处。
特别注意:
风干肉(牛肉干)不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保鲜保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。如果亲想长期保存的话,可以密封后置于速冻层冻上,吃的时候拿出来放在微波炉里解冻,口感可以最大程度保留。
我是开淘宝特产铺的 叫大懒牛特产铺 亲如果下回要买的话可以考虑下我的店哦,我们出售的都是锡林郭勒大草原当地的内蒙古特产。口味不错哦
风干太长会跑水分,吃起来硬一些,不过风干少的话肉质的保存期会短,容易坏内蒙古的牛是黄牛,就是那种纯宰杀吃肉的那种牛,肯定比南方的好,在加上
真空包装的保持期长