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做菜的时候放葱姜蒜都有啥作用啊~？？
做菜的时候放葱姜蒜都有啥作用啊~？？
2024-11-17 23:31:45
推荐回答（1个）
回答1：
都有提味的作用的，烹饪家常菜一般都少不了这三种调料的，分开来讲葱有抗癌的作用，姜有去腥和抗寒的作用冬天做菜尽量多放点姜，蒜不但提味还可以给菜肴进行“消毒”使你做出的菜肴更具“安全性”。
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