泡菜咸了怎么办

2024-11-19 20:17:14
推荐回答(6个)
回答1:

楼上可能对韩国泡菜不怎么懂,它不象四川泡菜是用水泡出来的,可以换换水解决问题。
常用方法:1,最好的方法是加点白醋,适当加点白糖,水果碎。
2,炒饭吃。
3,将泡菜剁碎,加点肉,菜包饺子吃,如果是我会选择第三种,用泡菜做饺子馅很流行哦,但需要好的烹饪技术。

回答2:

多换几次水试试

食盐宜选用品质良好,含苦味物质如硫酸镁、硫酸钠及氯化镁等极少,而氯化钠含量至少在95%以上者为佳。

我们常用的食盐有海盐、岩盐、井盐。最宜制作泡菜的是井盐,其次为岩盐。目前,市面上销售的食盐均可制作泡菜。

泡菜盐水的含盐量因不同地区和不同的泡菜种类而异,从5--28%。通常的情况是,按自己的习惯口味定。泡菜盐水的制作方法相差也很大,四川泡菜的盐水制作十分精细,而其他地区相比之下则不大考究,这也是形成风格迥然不同的泡菜谱系的重要因素之一。

回答3:

楼上可能对韩国泡菜不怎么懂,它不象四川泡菜是用水泡出来的,可以换换水解决问题。
常用方法:1,最好的方法是加点白醋,适当加点白糖,水果碎。
2,炒饭吃。
3,将泡菜剁碎,加点肉,菜包饺子吃,如果是我会选择第三种,用泡菜做饺子馅很流行哦,但需要好的烹饪技术。

回答4:

笨姑娘 重腌啊... 要不就放白水里使劲泡 就不咸了。

回答5:

加糖加味精重新调一下口味会好些,或是炒五花肉吃吧。

回答6:

吃时加点糖 效果挺好