我国食品安全行政监管体制由原来的一个部门管，改为多部门管。即由县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。一般的，卫生行政部门负责综合协调，农业行政部门负责初级农产品，质量监督部门负责食品生产，工商行政管理部门负责食品流通，食品药品监督管理部门负责餐饮业。从农田到餐桌的一条龙式的分段监管。
目前绝大部分监管职能由各地食品药品监督管理局行使管理职权，同时，各地的卫生行政管理部门对饮食行业的卫生安全负责监管。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024